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APPRENDRE L’ANGLAIS PROFESSIONNEL (HÔTELLERIE)

Un titre de l'éditeur Finlandais LINGONET

Business Territory 2 vous invite à une visite virtuelle de l'hôtel 4 étoiles "University Arms" de Cambridge.

• Vidéos authentiques tournées avec les employés de l'hôtel.
• Visite des différents lieux, guidé par chacun des employés
• Panorama des métiers de l'hôtellerie
• des dizaines d'heures d'activités, utilisables en travail individuel ou collectivement
• Documents pour l'enseignant
• 65 minutes de documents audio et vidéos

Contenus
Part 1 : Interroger le personnel
• Interviews des employés: Les élèves peuvent découvrir chacun des 8 membres de l'équipe, de la receptionniste au directeur.
• Jobs, pour un accès par métiers : Receptionist / Barperson / Conference porter / Sales and marketing / Manager / Head waitress / Head chef / Housekeeper / General manager.
• Topics, pour une approche par thèmes : Introductions / A typical working day / Responsibilities / Co-operation between departments / Customer care / Coping with difficulties / Food and beverages / Housekeeping / Funny incidents / Tipping / Dress code / Services and facilities / Marketing / Price structure / Information technology.
Part 2 : Découvrir les différents lieux de l'hôtel
• A la réception, avec Rebecca.
• Dans les bureaux, avec Michelle : Découvrez le système de réservation, les salles de conférence, etc...
• Dans les chambres, avec Ishta
• En cuisine, avec Ian
• Au bar, avec Tamsin
• A l'atelier de maintenance, avec David

Fonctionnalités
Les vidéos sont accompagnées de leur script, de paraphrases, d'un lexique et de commentaires audios apportant informations linguistiques et professionnelles.
Les élèves sont encouragés à utiliser les interviews dans des perspectives variées :
Pour le travail individuel , chaque interview est accompagnée d'activités variées, dont le nombre et la nature différent en fonction de l'accès choisi:
• Interviews et Jobs : script lacunaire à compléter
• Topics : Vrai/faux - Phrases à reconstituer - Propos à hiérarchiser suivant différents critères - Association propos / interlocuteurs
Pour les travaux de groupe, et les travaux écrits des documents complémentaires, imprimables, sont proposés aux élèves :
• Group work : des grilles d'activités pour travailler ensemble, en cours
• Reporting task : des tâches à réaliser à l'écrit à partir des ressources vidéos

Espace enseignant
La rubrique "Teachers' Territory" offre un ensemble de documents complémentaires :

• Conseils d'utilisation dans différents contextes,
• Transcription des scripts des vidéos, des reformulations, des aides,
• Grille des activités présentées sous forme imprimable,
• Documents imprimables prêts à l'emploi pour des activités complémentaires.
• Corrigés des activités
• ...

Démonstration